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作品情報

バスクのおいしいバルレシピ ~おうちで簡単に作れる料理とデザート

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カテゴリ：食

バスクのおいしいバルレシピ ~おうちで簡単に作れる料理とデザート

著者 藤沢セリカ
価格 ￥1,760(税込)
版元 マイナビ出版
発売年月 2020年4月
スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。

ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンの

 バルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。

ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、

 本場のバスク料理&デザートを手軽に作ることができます。

さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクをまるごと楽しめる1冊です。

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