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はじめてのおうちカフェ入門 自宅で楽しむこだわりコーヒー

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カテゴリ：食

はじめてのおうちカフェ入門 自宅で楽しむこだわりコーヒー

著者 岩崎泰三
価格 ￥1,694(税込)
版元 マイナビ出版
発売年月 2021年10月
人気YouTuberが教える、おうちで作る本格コーヒー

 

コーヒーにこだわってみませんか??

 

いま、コーヒーを趣味にする方が増えています。コーヒーは心も体も癒してくれますし、頭をスッキリさせれば仕事もはかどります。

 

私たちの日常に溶け込んでいるコーヒー。どうせ飲むなら美味しいコーヒーを飲みたいものです。

 

でもコーヒーを自分で淹れるって難しそう…。どんな道具が必要でどんな淹れ方をすればいいのかわからない…、とここで諦めてしまう方も多いのではないでしょうか?

 

そういう方にぜひ読んでいただきたいのが本書です。

 

チャンネル登録者数6万人を超える人気コーヒーYouTuber岩崎泰三が贈る「おうちカフェ入門」、知識ゼロでもこだわりの本格コーヒーが入れられるようになります。

 

とにかくここだけ押さえておけば大丈夫! というポイントをわかりやすく解説した後で、コーヒー作りに必要なおススメの器具を紹介します。

 

また、本格的なハンドドリップコーヒー以外にも「おいしいドリップバッグの淹れ方」、「おいしいインスタントコーヒーの淹れ方」、「おいしいアイスコーヒーの淹れ方」など、幅広く紹介しています。

 

さらに著者がおいしいコーヒーを求めて世界各地を旅した「コーヒーハンティング世界紀行」も多くの写真とともに掲載、最終章ではどんな食べ物にどんなコーヒーが合うのか、「泰三流コーヒーのマリアージュ&アレンジコーヒーレシピ」まで収録しています。

 

この一冊でコーヒーの基本から応用編まで一気に学ぶことができます。

 

ぜひ皆さんもこの本で深淵で味わい深いコーヒーの世界に足を踏み入れてください。

 

 

Part1

ちょっとこだわりたいあなたへ

泰三流ドリップコーヒーをおいしくする6つのヒント

 

Part2

もっとこだわりたい人のための基本のハンドドリップレッスン

 

Part3

道具の選び方

 

Part4

豆の選び方

 

Part5

コーヒーを学ぶ

 

Part6

泰三流コーヒーのマリアージュ&アレンジコーヒーレシピ

 

 

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